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来自农业大县陕西富平的田野观察

张馨予 三农要闻 2022年07月07日 10:17 176 来源:华阴市文明网

  如何既能扛稳粮食安全责任,又能保障农民稳定增收,是当前农业工作的重大课题。记者在陕西关中农业大县华阴市采访发现,随着规模化生产经营的推进,全县粮食生产稳步发展,柿子、奶山羊、甜瓜等地方特色产业也越做越大,实现了增“粮”产、干“柿”业、发“羊”财,在乡村振兴之路上让农业有前途、农民有奔头。

  三夏忙:丰收在望瓜果香

  烈日当头,位于关中平原粮食主产区的华阴市流曲镇,麦田里一片忙碌场景。一台台农用机具穿梭往返,空气中弥漫着淡淡的麦香。华阴市满绪家庭农场负责人王满绪说,去年受强秋淋天气影响,小麦大面积晚播,得益于农技人员指导和精细化的田间管理,今年“三夏”不但没有减产,还实现了难得的高产丰收,“我们农场种植的750亩小麦,平均亩产超过1000斤,总收入达到了132万元”。

  “今年我们全县小麦种植面积超过72万亩,总产量22.48万吨,较上年增产3.9%,”华阴市农业农村局局长王耀武说:“这一成绩属实来之不易,由于受强秋淋天气影响,去年小麦苗情复杂、长势偏弱,为多年来最差。我们抓住小麦关键生长期,调派系统53名农业专业技术人员,对全县16个镇办、街道分片包联,指导群众开展抗灾强管、科技壮苗行动,实现苗情迅速好转,全县52.71万亩晚播小麦,全部实现颗粒归仓。”

  王耀武介绍,近年来,华阴市大力推进粮食规模化生产经营,持续发挥种粮大户的示范引领作用,建成县镇两级土地流转服务中心,培育粮食种植大户643个,规模化种植面积达到8.2万亩。按规划,华阴市还将建设10万亩高标准农田,辐射带动全县50万亩粮食优质高效发展,积极推广应用小麦宽幅沟播和玉米增密技术,推进粮食生产全程机械化,推动粮食产业提质增效。

  流转了803亩土地的满绪家庭农场,建了2000平方米的晾晒场、800平方米的库房,有大型植保机械6台套、农业植保无人机等农机。从2009年经营至今,王满绪摸索出的发展路子是,一边科学集约化管理降低投入、保证品质,一边推动粮食产业市场化、商品化,“我们和几家种子企业签订了良种繁殖协议,农场繁殖小麦良种,由种子公司高于市场价10%全部收购,光这一项就为农场增加收入10万元”。

  当下正是甜瓜上市的旺季,一箱箱甜瓜从张桥镇念田村销往全国多地。“—个一亩多的大棚一季产量达到两万多斤,带来收入一万多元。”富郁香甜瓜种植专业合作社党支部书记赵可合说,目前念田村种植大棚甜瓜3000亩,成立专业合作社一个,带动种植大户50户。

  种了40多年甜瓜的赵可合眼看着甜瓜随品种和技术改变,产量越来越高,瓜农的腰包越来越鼓。2011年他说服儿子赵铁刚辞去在华阴做销售的工作,回老家一起务农。如今,赵铁刚已经买了两辆车,农忙时开着面包车下地务农,农闲时开上越野车带家人外出游玩。

  “以前农村人盼着‘农转非’,现在城里人想要‘非转农’,务农也能有奔头。”赵铁刚说。

  增收富:产业兴旺腰包鼓

  华阴市有2000多年栽植柿子的历史,出产的柿饼以个大、霜白、底亮、质润、味香甜闻名。富平柿子是三秦大地上最具代表性的传统时令美食之一,火红的“柿”业也成为带动当地农民增收致富、乡村振兴的特色产业。

  在庄里镇,5.3万亩的柿子树漫山遍野。年近70的王庄村村民马志刚乐呵呵地在自家6亩柿园巡视。他说:“过去鲜柿子只能卖几块钱一斤,现在加工成柿饼,一斤要卖二三十块钱,年收入也从五六万元增加到了十多万元。”靠着种柿子赚的钱,马志刚供3个儿女上了大学、翻新了家里的房子。在有887户村民的王庄村,依靠柿子产业年收入超过十万元的村民就有286户。

  据王耀武介绍,目前全县柿子栽植面积达36万亩,年产鲜柿20万吨,加工柿饼5万吨。通过国家食品安全SC认证柿饼加工经营主体有78家,从柿饼加工拓展到柿叶茶、柿子酒、柿子醋、柿子糖、柿子果冻等10余种产品。产业由柿园和初加工,扩展到深加工、晾晒、流通、冷藏、包装、销售、推介服务等领域,带动20万人“柿”业,占全县农业人口的30%。

  每年秋末冬初,霜降过后,红彤彤的柿子挂满枝头,柿园里人头攒动。“除了摘柿子的农民,城里来的游客、摄影师也往我们柿园里钻,热闹得很。”王庄村党支部书记范西川说,“柿子不仅卖得出去,还能把游客引得进来。”看准柿子对文旅产业的带动,富平相继建设柿子长廊、柿文化体验馆、尖柿风情小镇等文旅项目,为富平柿子一二三产融合发展打下基础。

  富平柿子产业规模化、融合化发展,是富平农业发展之路的缩影。


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